Apulien – die Fülle des Südens

Ob fangfrisch aus dem Meer oder pflückfrisch vom Feld – kaum eine Region Italiens ist so reich gesegnet mit den Gaben der Natur wie Apulien. Wer durch den südlichen Stiefelabsatz reist, ist gefangen von der kulinarischen Vielfalt und der Schönheit der Städte und Strände. Ein Text von Barbara Esser